Het is hét moment om alvast vooruit te kijken naar jouw volgende bedrijfsevenement of die langverwachte personeelsborrel. Want zeg nu zelf: wat is er fijner dan samen genieten van de zomer, met (h)eerlijk eten in de hand?
Sfeervolle zomerse catering in Breda en omgeving
Bij ROOTS geloven we dat een geslaagd bedrijfsfeest of personeelsfeest begint bij de juiste sfeer en beleving. Of je nu een intieme setting zoekt voor een zakelijke lunch of diner, of groots uitpakt met een compleet verzorgde middag voor het hele team: wij brengen de zomer naar je toe.
Denk aan lange tafels vol kleurrijke gerechten, huisgemaakte limonades met verse kruiden en verfrissende biologische ijsthee. Onze buffetten staan symbool voor de zomer: denk aan rijkgevulde salades met seizoensgroenten, ambachtelijk biologisch brood met verrassende dips en frisse desserts die elke maaltijd feestelijk afsluiten.
De barbecue, maar dan anders
Een klassieker die nooit verveelt, is de zomerse BBQ. Bij ROOTS Culinair geven we hier een eigen, duurzame draai aan. Geen standaard schalen, maar met liefde bereidde gerechten van de grill. We serveren het beste van twee werelden: van eerlijk biologisch vlees van de Bio Slager tot de meest smaakvolle gegrilde groenten en oesterzwammen van lokale helden zoals Prinsenzwam. Zo is onze vegetarische en vegan catering net zo spectaculair (of misschien wel spectaculairder!) dan de traditionele variant.
Waarom kiezen voor duurzame catering?
Als we het hebben over duurzame catering, dan bedoelen we dat bij ROOTS in de breedste zin van het woord. Het gaat ons niet alleen om wat er op het bord ligt, maar ook om de wereld eromheen. Waarom dit juist voor een zakelijke catering zo belangrijk is?
- Lokaal en seizoensgebonden: Door te koken met wat de Brabantse bodem ons op dit moment biedt, beperken we transportkilometers en ondersteunen we onze lokale boeren.
- Biologische kwaliteit: Wij kiezen voor biologische catering omdat we geloven in pure smaken zonder onnodige toevoegingen. Dat proef je terug in elke hap.
- Zero waste mindset: Onze processen zijn ingericht op hergebruik. Van het trekken van bouillon uit groenterestjes tot het serveren op prachtig tweedehands servies; wij laten zien dat een feestje vieren niet ten koste hoeft te gaan van de planeet.
We denken graag met je mee
Of je nu op zoek bent naar een cateraar voor een kleinschalig bedrijfsevent in de regio of een groot feest op locatie: wij ontzorgen je volledig. Van de styling met vintage decoratie tot de laatste finishing touch op de desserttafel, wij zorgen dat jij alleen nog maar hoeft te genieten met je gasten, collega’s of vrienden.
Benieuwd hoe we jouw zomerse plannen kunnen vertalen naar een smakelijk en verantwoord menu? Download hieronder het foodbook voor volop inspiratie of vraag direct vrijblijvend een offerte aan. We denken graag met je mee!
